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严冬,经霜的银杏叶渐渐枯黄,一片片黄叶,在冷风中簌簌飘落,给地面铺上了一层“金毯”。


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看着渐渐飘下的银杏叶,在一边享受美的同时,又不经感叹时光飞逝,寒冷的冬天悄然来临~

看着未来几天即将迎来零下的天气,默默的抱了一下怕冷的自己。

我们不能永远依赖被窝,不能一直迷恋温暖的怀抱,即使穿太多,也抵御不了寒风侵入骨髓。寒冷,让我们感到头痛,我们要如何保暖呢?

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记得王家卫曾借着《东邪西毒》的盲剑客之口说出:“酒越饮越暖,水越喝越寒。”

没错,对一般爱喝酒的人士来说,这个季节最好的保暖方式就是喝点小酒。

三五朋友成群,小酌一杯纯粮酿造的刘秀贡酒,真是既惬意又暖身,一天的疲劳也就没有了,那白酒是热饮好还是冷饮好?小刘来为您科普一下:

记得小时候家里来客人,老妈都会倒一壶好酒,放在热水锅里或者是炭盆上温热,然后端上来招呼客人。

在那个信息闭塞的年代,最喜欢他们在喝酒时说外面的所见所闻了,那是我们了解外界信息的一个重要窗口。中国人相聚,酒逢知己,往往在一起开怀畅饮。比如梁山好汉之流,大碗喝酒,大块吃肉,是一种豪迈,即使是一碟花生米、一盘咸菜,几只辣椒,喝的吱咂有声,也是一种快意!

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三杯酒下肚,兴致被勾引起来,吆五喝六,那叫一个痛快!而古人喝酒,都是要烫一下的,这是为什么呢?


烫热的白酒,可以将酒中甲醇等不利于人体健康的物质挥发掉一部分。甲醇对人的视觉神经有害,但其沸点是64.7℃,当用沸水加热后,就会变成气体蒸发掉。

乙醛会增加酒的辛辣味,摄入一定量,饮者就会头晕,导入醉酒的因素就是乙醛。而乙醛的沸点只有21℃,用热水加温,就可以把它挥发掉。

此外,酒在加热过程中酒精也会挥发一些。当然,我们不要将酒加热到太高的温度,这样会使酒中乙醇大部分或者是全部挥发掉,而且,太热的酒饮后会伤肺。

当然,古代人并不知道甲醇是何物,但是长期的喝酒经验告诉他们,喝冷酒后身体不舒服,而喝热酒就不会有这样的后果,所以他们都是把酒加热了再喝。


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此外,古人喝酒更加讲究口感,他们觉得加热后的酒更好喝一些,所以会选择烫酒。

可随着现在蒸馏技术的提升和人们生活节奏的加快,大部分都是开瓶后直接喝,生产厂家对白酒的口感和喝法也做出了很多调整,所以现代的酒其实常温时喝味道更佳。刘秀贡酒在传统工艺的基础上,融入了现代技术,可让酒中的甲醇充分发挥掉。另外,刘秀贡酒厂也会采用掐头去尾,量质摘酒的工艺来接酒,进一步降低了酒中甲醇的含量。


刘秀贡酒温馨提示:



白酒在温热以后,

不仅对身体有好处,

且也会使酒的味道更醇美,

热饮白酒,确实是一种很好的做法。

严寒将至,

酌一杯刘秀贡酒,

让您的冬天暖暖的~